Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 2

Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 2

Автор: О. М. Соловьева, Г. К. Миронова, А. П. Елепин

Учебное пособие «Кулинария» (Часть 2), предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях начального и среднего профессионального образования, является составной частью учебно-методического комплекта модульной программы обучения по профессии «повар» и соответствует государственному общеобразовательному стандарту. Вторая часть, как и первая, содержит учебный материал, вопросы для его закрепления и самопроверки, практические работы и материалы оценки компетентности. Настоящее пособие может быть использовано для обучения поваров, кондитеров не только в профессиональных учебных заведениях, но и в учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости.

Лепим космос. Азбука лепки

Лепим космос. Азбука лепки

Автор: И. А. Лыкова

Лепка — это так просто и так здорово! Похоже на бесконечный фокус. Бесформенные комочки пластилина, глины или соленого теста вдруг «оживают» и мановением ловких рук превращаются в разные предметы и существа. Руководствуясь советами и указаниями из этой книжки, можно слепить целый космос!

Кошачий патруль

Кошачий патруль

Автор: Галина Куликова

Частный детектив Арсений Кудесников готов взяться за любое дело, сулящее ему прибыль, даже если подозрительное и грозит неприятностями. Может раскрутить убийство, может взяться за поиски пропавшей любимой собачки. Правда, у Кудесникова есть одно чудачество — он никогда не расстается со своим персидским котом Мерседесом, доставшимся ему в «наследство» после развода с женой. Собираясь устроить себе небольшой отпуск. Кудесников отправляется в Подмосковье, рассчитывая недельку позагорать. Однажды утром в поселке находят мертвого мужчину. Молва приписывает эту смерть Рите — соседке Кудесникова по даче. К своему собственному изумлению, Арсенийв выясняет, что этому человеку требовался частный сыщик и он искал с Кудесниковым встречи. Для того чтобы разобраться в странных обстоятельствах вокруг Риты и отыскать убийцу своего несостоявшегося клиента, Кудесникову придется использовать всю ловкость и находчивость. Не останется без дела и кот Мерседес.

Bitten & Smitten

Bitten & Smitten

Автор: Michelle Rowen

Blind dates can be bad, but Sarah Dearly’s date is a true contender for worst ever. His neck nibbling didn’t just leave a bruise; it turns her into a vampire, and the newest target for a pack of zealot vampire hunters. With her date now their latest victim, Sarah runs for her immortal life — straight into Thierry de Bennicoeur, a master vampire who is just a wee bit suicidal. Thierry can’t resist a damsel in distress and agrees to teach Sarah how to live the vampire life if she’ll help him end his own. But as it turns out, Sarah may be his best reason for living. Bitten & Smitten is a study in contrasts: frothy chick-lit wrapped around a grittier reality and a flip side featuring a modern heroine paired with a Brontean hero. And Rowen makes it all work together beautifully. Let us welcome this fresh voice to the genre.

Improvement of Salt Tolerance by Seed Priming

Improvement of Salt Tolerance by Seed Priming

Автор: Gebremedhn Yohannes

Salinity is considered as a major abiotic stress affecting germination, seedling growth and crop production in arid and semi-arid regions. Many techniques are used to improve tolerance to salinity. Priming is believed to be an effective technique that increases germination, plant growth and improve yield of Salinity is considered as a major abiotic stress affecting germination, seedling growth and crop production in arid and semi-arid regions. Many techniques are used to improve tolerance to salinity. Priming is believed to be an effective technique that increases germination, plant growth and improve yield of several vegetables and crops under saline soil condition. This study was aimed to assess the effect of seed priming on germination and seedling growth of maize (Zea mays L.) exposed to five salinity levels. Primed and unprimed seeds were sown in Petri dishes and pots and irrigated with saline solutions. Priming seeds with NaCl improved germination and growth at both laboratory…

Азбука ПДД. Раскраска для самых маленьких

Азбука ПДД. Раскраска для самых маленьких

Автор:

С помощью книги дети дошкольного возраста не только познакомятся с самыми важными правилами поведения на дороге, научатся узнавать дорожные знаки и соблюдать правила дорожного движения для пешеходов, но смогут раскрасить и нарисовать дорожные знаки, ситуации на дороге и даже собственный маршрут.